LUNCH – FEMI FESTIVAL 7. MARTS kl. 12.00-14.00
Lasagne – lavet af Helle Vølund Spange fra Folkekøkken

Pris: 80 DKK

***********English below***************

Helles legendariske lasagne – dem, der har smagt den, ved, at det måske er den bedste lasagne nogensinde. Naturligvis vegansk!
Helle er en sand mester i plantebaseret madlavning og en af pionererne bag Folkekøkken og senere Café Kosmos. I dag er hun køkkenchef hos DYNAMO Circus Workspace, hvor hun hver dag sørger for mad til sultne cirkusartister og DYNAMO-crewet.
Uden for Femifestival kan du også nyde hendes lækre mad til DYNAMO OPEN hver onsdag på Finlandkaj 6, 5000 Odense C kl. 12.00–13.00.

I år har vi samlet et fantastisk hold af kokke fra Odense – mennesker, der brænder for at skabe lækker vegansk mad i byen. Vi står fast: Al mad på Femifestival er 100% vegansk, uden brug af animalske produkter.

Glæd dig til mad fra Monday Café-crewet, Folkekøkken-crewet og det tidligere Café Kosmos!

VI ER IKKE FRIE, FØR ALLE ER FRIE.

---

LUNCH – FEMI FESTIVAL, MARCH 7, 12.00-14.00

Price: 80 DKK

Lasagne – made by Helle Vølund Spange from Folkekøkken

Helle’s legendary lasagna – those who have tasted it know that it might just be the best lasagna ever. And yes, it’s completely vegan!
Helle is a master of plant-based cuisine and one of the pioneers behind Folkekøkken and later Café Kosmos. She is currently the chef at DYNAMO Circus Workspace, where she feeds hungry circus artists and the DYNAMO crew every day.
Outside Femifestival, you can enjoy her food at DYNAMO OPEN every Wednesday at Finlandkaj 6, 5000 Odense C, from 12:00–13:00.

This year, we have assembled a fantastic team of chefs from Odense—people dedicated to creating delicious vegan food in the city. We stand firm in our commitment: All food at Femifestival is 100% vegan, with no animal products used anywhere.

You can look forward to dishes from the Monday Café crew, the Folkekøkken crew, and the former Café Kosmos!

WE ARE NOT FREE UNTIL EVERYONE IS FREE.